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Torta o bizcocho de mandarina de la Tía Kela
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Esta versión la he aprendido en Trevelín - Esquel, espero que el resultado sea espectacular: Eso si , tenga paciencia por que lleva 45 hora... -
Ingredientes para la masa sablé: 320 gr. de harina blanca, si es posible ecológica. 16 gr. leudante químico 140 gr. de azúcar de pane... -
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Ante todo, la levadura es un hongo, no hay que asustarse, por eso es natural, se alimenta del desdoblamiento, efectuando la fermentación el...
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